混凝土减水剂是一种在维持混凝土坍落度基本不变的条件下，能减少拌合用水量的混凝土外加剂。大多属于阴离子表面活性剂。加入混凝土拌合物后对水泥颗粒有分散作用，能改善其工作性，减少单位用水量，提高混凝土的强度和耐久性。

使用减水剂的方法是根据混凝土的具体情况来确定。一般来说，投加量应控制在混凝土用水量的1%~3%之间。如果投加量过多，会导致混凝土过于流动，不利于施工和加工。